夏のはじめに植えた畑の野菜たち。

リーフやかぼちゃ、いんげん、ししとうなどちょこちょこ
収穫していたけれど、夏の間の草とりを怠り、
雑草伸び放題･･･

あまりにも伸びた雑草で野菜が植えた場所が分からないどころか
そこに辿り着くまでも大変な状態になり･･･
貸してもらった土地＆真横に住宅があるため
このままじゃいけないいけない、と思いつつ時間が過ぎてしまい･･･
草刈り機をもっていないためどんどん足が遠のき･･･

ついに先日行ったら見かねた土地主（お会いしたことないけど）による伐採が･･･



きっと畑、もうやめたと思われたみたいで、かろうじて
雑草っぽくなく育ったインゲン、シシトウの苗だけ
残して更地になってました･･･ﾊﾊ･･･

ごめんなさいごめんなさいごめんなさい〜･･･!!!

でも植えたさつまいもは健在か気になったので掘ってみたら
出てきた出てきた･･･

早めの収穫。



やっぱり畑は近くなくちゃ･･･
そしてコマメにコマメにお手入れしなくちゃ･･･

大変だけれど、プランターとは格段に違う生育振りを
考えるととっても魅力的な畑です･･･。

猫の額でもいいからマイ畑欲しい（家の敷地内に）!!



収穫したおいもはさっそく干しいもさんに。

近所のおばあちゃんの畑（500平米！）を使ってくれないか、ということで
ありがたいけどおそるおそる畑仕事を始めることにしました。

全部は広すぎるから100平米くらい。

石灰をまいて耕す。

鍬がないのでダブルスコップ！！
つらかった〜〜〜
畝立ててるそばから山を踏みつぶしていく次女怪獣。


2週間後、鍬を購入して再び耕して･･･




苗
かぼちゃ　×2（受粉が不安）
ししとう　×1（←簡単＆収穫量大）
ピーマン　×1（←簡単＆収穫量大）
さつまいも　×10

種（全般的に間引きが苦手なので収穫できるか疑問）
ミックスレタス（虫に食べられそう）
いんげん（鳥に食べられそう）
にんじん（難関は間引き）
ルバーブ（寒冷地向きなので夏越せないかも）
お花数種


寒冷紗もかけず、マルチもせず、堆肥もなし･･･。

収穫できるかな〜〜〜････成功率低そう！

運動と思ってやることにします。

梅雨入りしたけれど、すくすく育っています。

まだ小さいのにカモミールからは香りが強く漂っていて
鼻がふくらみます～。


左：ししとうの花　　右：ミニトマト！


ルバーブ発芽！もう少し大きくなったら間引きします。



コリアンダー、ハモグリバエに侵されています･･･(T_T)ﾅﾝﾏﾝﾀﾞﾌﾞ･･･

新たにキュウリを植えました。

緑のカーテンできるかな？

放射能汚染のおそれがあるので今年から畑は断念。

それでも5月の空気を吸ってしまうと
湧き上がる土いじり欲が止められないので
ベランダ菜園に力を入れることにした。

ＧＷに、中玉トマト、ミニトマト、ししとう、ゴーヤ、いんげん、パセリ
を植えた。

コンパニオンプランツとしてハーブが欲しくなって那須のHARB'sへ。








う～ん、気持ちいい～～～！！

温室に、ハーブ畑に、ヤギに、柴犬･･･！

いつまでもいたい･･･住みたい･･･。




畑に立派なルバーブがあり、「どんな味なんですか？」とたずねたら
作りたてのジャムを試食させてもらった。　

さっぱりした甘さでおいしい～～～～！

やわらかく煮るとぶどうみたいになる。

今まで気になってはいたけど勝手にらっきょうっぽい味をイメージしてたので
さっそくルバーブの茎と種を購入。



形を残したままジャムにしようと思ったけれど
すぐにとろとろになっちゃった。

朝はパン食派なのでパンのお供は欠かせない我が家。
おいしいジャムやはちみつがあると朝がしあわせ･･･。





そして、小さなベランダにハーブが加わりました。

バジル、ローズマリー、カモミール、ラベンダー、コリアンダー。

ルバーブは種まき。
収穫まで5年くらいかな。

まずは芽がでますように！

少し早いけれど、にんにく、らっきょう、たまねぎを収穫しました！

畑の土も大して耕さず、植え付け以降まったく手を入れないテキトーさ、
しかもちょっと早めの収穫だったためか、小振りなものが多かったです。

でも十分できることが分かったので、来年こそちゃんと･･･！




右：大きなミミズも収穫～

たまねぎ、にんにくは干して



らっきょうは漬けるために、
ワールドカップ見ながら、ひたすら一粒づつ房から分けて
泥を落として、ひげ根を切り、薄皮を剥いてさらに洗う。

地味なサッカー観戦･･･。

1.6ｋｇのらっきょう。
この作業、すごく大変でした･･･！

手はらっきょう臭いし、目はしょぼしょぼするし。

２日かかってようやく甘酢に漬けました。

今回は堀江ひろこさんの「まず間違いなくカリカリになる簡単ラッキョウ漬け」
のレシピを採用して

◆甘酢（ラッキョウ２kgに対して）
酢･･･カップ3
水･･･カップ3
砂糖･･･カップ3
粗塩･･･大さじ6
赤唐辛子･･･1～2本

煮立てた甘酢をラッキョウに注ぐ！
さて出来上がりはいかに～。
食べ頃は３週間後から。楽しみ～。




そして生まれたばかりの子ヤギ。
出生状態が一番小さく、育つかどうか心配だったというピンクのリボンを
首に巻いた子が、ムスメの一番のお気に入り。
追いかけ回して何度も抱っこしてました。

何度見ても子ヤギって、かわいすぎる･･･！